Alla inlägg den 12 november 2009

Av Pernilla Thomasson - 12 november 2009 20:50

 

Här kommer receptet på detta underbart goda nougatgodis som är lätt att göra oxå.


100 gr ljus mjölkchoklad

1 block (250 gr) Nougat

1 burk (350 gr) Nutella

1 l Corn Flakes

300 gr mörk kvalitetschoklad 70%


1. Hacka den ljusa mjölkchokladen och smält den tillsammans med tärnad nougat och nutella i ett vattenbad. Ta av skålen från värmen.

2. Vänd försiktigt ner cornflakes i chokladblandningen.

3. Häll detta i en liten rektangulär form, 26*13 cm klädd med bakplåtspapper. Packa försiktigt ihop smeten så att inga lufthål uppstår.

4. Låt stelna i kylen och skär kakan i 2*4 cm breda bars/bitar.

5. Finhacka den mörka chokladen. Smält 1/3 av den i ett vattenbad, tag av skålen från värmen och rör i resten av cholkaden tills allt smält. Låt svalna under omrörning till ca 28 grader.

6. Doppa bitarna i choklad, gärna med hjälp av en gaffel. Låt dem rinna av på ett galler (med bakplåtspapper  under).


Av Pernilla Thomasson - 12 november 2009 20:46

Jag skulle upp på Kläddax idag och kolla efter nya fodrade galonisar till Wilda då de hon har är i minsta laget. Men jag hittade en vinteroverall istället som jag blev helt kär i och det blev Wilda oxå som skulle prova och kolla spegeln innan det var klart. Nu har hon ju en uppsättning med skidbyxor och jacka sedan tidigare men det kan faktiskt vara bra att ha både och ifall det ena är smutsigt eller blött så går det alltid att vara ute.

 

Jag gillar Didriksson för det är rejäla kläder som håller för aktiva barn, samt att kläderna är rymliga så det inte blir som stoppade korvar.

Av Pernilla Thomasson - 12 november 2009 20:36

 

Här kommer receptet på de Italienska Bacis som jag gjorde härom kvällen.


Hemgjorda "Baci", betyder kyssar

Hasselnötspraliner.


Ca 20 stycken

150 g mörk choklad

1 dl Hasselnötter

100 gr Nutella


Du behöver ca 20 ischokladformar.


Smält hälften av den mörka chokladen över vattenbad eller i micron.


Pensla formerna med en liten pensel så att de är choklad som helt täcker sidorna.

Ställ formerna kallt en stund. Rosta under tiden hasselnötterna i en torr stekpanna. Låt dem svalna och gnugga dem mellan händerna eller i en kökshandduk så att du får bort skalet. Ta undan 20 st nötter och hacka resten smått.


Smält Nutella i ett vattenbad och blanda sedan ner de hackade nötterna i Nutellan.

Klicka Nutellan i formerna och peta ner en nöt i mitten. Ställ pralinerna att stelna i rumstemperatur i cirka en timme eller i kylen.


Smält resten av chokladen, låt den svalna lite. Skeda chokladen över pralinerna.


Förvaras svalt eller i kylskåp.


Av Pernilla Thomasson - 12 november 2009 20:32

Ja igår blev det Cornflakes Crisps från ett recept av min favorit Leila. Kände att det inte skulle bli för juligt med godiset, så det blev inga kolor (till brors stora besvikelse-det är hans favorit), men det blev som sagt lite annat smått och gott. Korgarna är fyllda med hemgjord glögg, vaniljskorpor, italienska Baci och Cornflakes Crisp. Recept kommer i ett nytt inlägg.

Så här blev korgarna i alla fall.

 

Ovido - Quiz & Flashcards