Har precis bakat dessa fantastiskt goda, enkla och snygga kakor. De kommer att göra succe i de korgar de hamnar sedan.

  Receptet kommer här oxå på en gång.

Leilas chokolate crackles (Snöiga kakor)

Receptet ger 18 kakor.

100 gr mörk kvalitetschoklad 70%

2 dl vetemjöl

3 msk kakao av hög kvalitet

1 tsk bakpulver

1 nypa flingsalt

60 gr smör

1,5 dl farinsocker

1 ekologiskt ägg

0,5 tsk vaniljsocker

0,5 tsk nystött kardemumma

0,25 dl mjölk

1 dl strösocker

0,5 dl florsocker

Gör så här:

1. Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Låt den svalna något.

2. Vispa smör och farinsocker. Vispa ner ägget. Tillsätt vaniljsocker, kardemumma och till sist den smälta chokladen under lätt vispning.

3. Rör ihop vetemjöl, kakao, bakpulver och flingsalt i en skål.

4. Rör i mjölblandningen och mjölken. Degen skall vara lätt kladdig.

5. Forma degen till en rulle, plasta och låt vila några timmar.

6. Sätt ugnen på 175 grader.

7. Forma 18 bollar av degen, platta till dem lätt. Rulla varje boll först i socker och sedan rikligt med florsocker.

8. Placera kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen cirka 14 minuter tills ytan krakelerar.

Lycka till.

På fredag nu den 11/12 kommer jag att ha en träff här hemma kl 18,00 där kommer det att finnas möjlighet att beställa lite julklappar som hinner komma innan jul, just nu är det bra kampanjpriser dessutom, kolla in på hemsidan.

Kommer att lotta ut värdinnegåvan till de gäster som handlar och jag kommer även att lotta ut ett unikt set med 4 Me & I muggar och tillhörande bricka och den utlottningen är alla med som kommer. Missa inte det   

Det kommer även att finnas möjlighet att boka plaggen som hänger på stången till bra priser som ni hinner få innan jul.

Kommer även att dela ut inbjudningar till de som inte läser på bloggen, men ni som läser här och är sugen på att komma, bjud gärna med andra oxå, alla är välkomna. Skulle vara bra om jag vet senast onsdag den 9 hur många som kommer så att jag hinner handla i tid.

Här är en ny färg på garnet som jag stickar mina Wildamössor i, är glad att jag fått lånat 3 huvuden av en bekant som jag kan använda när jag fotar eller på marknader.

Nu har det inte blivit bloggat igen på ett tag, får skämmas. Helgen har varit supertrevlig. I fredags var vi upp till fam Nordin och blev bjudna på jättegod mat och där blev vi kvar till strax efter 1 innan det var dax att promenera hem.

Igår lördag var det dax för Kajsa Kavat marknaden och jag och Ewa visste ju inte innan hur det skulle gå, men jag kan säga att vi var båda väldigt nöjda när vi plockade ihop innan hemfärd, så det blir favorit i repris nästa år kan jag lova.

Sedan var det ju Antons födelsedag igår oxå så det fixade Krille med alla gäster under dagen och när jag kom hem fixade han Tacos till oss (Anton fick bestämma) och så bjöd vi över mor och far oxå. Kan säga att det var en nöjd 13-åring igår han hade bara önskat sig pengar och det hade alla faktiskt förverkligat så det blev bara pengar, han vill köpa en ny data och en mobil. Men vi hade faktiskt köpt en mobil åt honom så han var hur glad som helst när han öppnade det paketet på morgonen. Så nu är det bara att spara dessa pengar och önska sig mer i julklapp.

Idag har jag mest slöat med stryktvätten framför tv:n och en snabbis ner på Långsele för att gå en stund på skyltsöndagen och nu ska jag nog ta och fixa lite godis eller någon kaka som jag kan ha till korgarna. Återkommer med resultatet.