Detta recept fick jag för några år sedan och det är ett riktigt favoritrecept, det blir många kakor, det går lätt att göra och ungarna bara älskar dessa tekakor.

Det blir mellan 50-70st beroende på hur stora man gör dem.

5 dl havregryn

1 l  mjölk

2 pkt jäst för söta degar (går lika bra med vanlig)

2,5-3 dl strösocker 

300 gr smält margarin

ca 2 kg vetemjöl

Gör så här:

1. Lägg havregrynen i en bunke och häll över mjölken, låt detta svälla en stund ca 10 min.

2. Smält margarinet.

3. Smula ner jästen i en bunke/assistent häll över mjölkblandningen, smält margarin, sockret och vetemjöl. Ta inte allt vetemjöl utan jag brukar börja med halva paketet och sedan starta assistenten för att sedan hälla på tills det blir en smidig deg som går att kavla. 

4. Dela sedan upp degen och kavla ut den till ca 0,5cm och ta ut mått med något som är lagom till tekakor (tomma räkburkar brukar funka bra). 

5. Lägg kakorna på bakplåtspapper och nagga dem. Täck med bakdukar.

6. Låt dessa jäsa i 2 tim.

7. Sätt ugnen på 200 grader.

8. Grädda i 6-8 minuter, tills de får en fin färg. 

De är supergoda, det enda som är lite nackdel är jäsningen på två timmar men då brukar man kunna hitta på något annat under tiden. 

 

nattugglan

13 juli 2009 22:27

Detta bara måste jag prova..mina barn älskar att baka, så nästa gång dom är här så ska vi baka, det är då en sak som är säker.
Ha en härlig kväll/Ingrid

http://ingridpedersen

 

Pernilla

13 juli 2009 22:40

Kul att du hittade till mig, skriv gärna en rad när du provat baka, alltid kul med lite feedback.

Ha en bra kväll du med

http://familjenthomasson.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja det var ju som så att i fredags åkte vi ju till IKEA och köpte nya möbler till Wildas rum och jag älskar ju att sätta ihop dessa. Jag monterade upp alltihop och någon gång under kvällen rev jag mig på en kartong eller en möbelbit på ovansidan av h...

Ja just nu sitter jag på sjukhuset och har fått en dator så jag kan passa på att blogga och göra lite uppdateringar. Tänkte börja med att visa lite före och efter bilder på det vi gjort än så länge i källaren.   Här är ju lite påbörjat..... Och s...

Ja då har jag hittat ett nytt mönster på en superfin mössa som jag lyckats virka, det var ju några år sedan man hade syslöjd men med lite hjälp från nätet och några upprivningar så blev det i allafall en färdig mössa. Den blev för stor för Wilda så d...

Ja nu har vi målat, målat och målat under veckan, det finns ju inte allt för mycket tid till det under veckan med alla träningar och dyligt som ska hinnas med, men vi är en bit på väg. Grundmålning är viktigt..... Vänstersidan har fått rätt f...

I fredags så fyllde bästa svägerskan Helena år så då var vi dit och uppvaktade henne. Som vanligt när Wilda ska iväg och moster kommer förbi brukar det bli mycket fixat med håret så även denna dag. Så här fin var hon när det var dax att åka.   H...